«...si può entrare in pub bellissimi ma freddi, il bello di un vero pub è la gente che lavora, che frequenta, vive e si diverte.E' l'atmosfera che si crea...e qui al DUBLIN POST c'è sempre una parola fra tutti, uno scambio, non conosci nessuno ma sei comunque a casa...» tratto da intervista a Rosy dei Jolly Beggars